Vinranker og druer – slik dyrker du dine egne
Å plante druer på våre breddegrader kan være en utfordring. Men med nye sorter fra kaldere strøk, er det enklere enn man trur. Mange av sortene er gode både som spisedruer og til vin hvis man ønsker det.
Vitenskapelig navn (latin): Vitis
Familie: Vinplanter (Vitaceae)
Stell av druer
- Vokseplass
Drueplanter trenger en varm og lang sesong. Plant de derfor på et lunt og solrikt sted, f.eks en sydvendt vegg. Det kan lønne seg å plante tidlig på våren så plantene får god tid til å etablere seg på stedet før vinteren kommer. Eventuelt kan den dyrkes i en stor potte i et drivhus på våren så den kommer tidligere i gang før den plantes ut på sommeren når det har blitt varmt nok.
- Jordforhold
Druer vil ha dyp, varm, porøs veldrenert og moldrik jord. Noen sorter vil ha kalkfri jord. Plant disse i Rhododendronjord og tilfør kalkfri gjødsel. Dekk gjerne med ekstra torvdekke rundt planten mot vinteren.
- Vannbehov
Det første året er det viktig å passe på en jevn vanning. Etter etablering kan drueplanten klare seg selv.
- Næringsbehov
Gjødsle sparsomt, gjerne halv dose av det du gir andre bærbusker.
Beskjæring
Beskjæring ved planting
Beskjær planten slik at det står igjen tre til fem knopper. Det kraftigste skuddet ledes opp som hovedranke og toppes ikke, de øvrige beskjæres to knopper fra stammen. Det bør ikke komme druer på stokken det første og andre året. Etter to, tre år kan du la det vokse ut ca fem klaser pr. meter hovedranke. De første årene skal man være forsiktig med at planten bærer for mye.
Vår/Sommerstell
Husk å beholde to greiner som vokser ut fra stammen til neste års produksjonsgreiner. Sideskudd fjernes. Sommerbeskjæring gjøres hele sommeren ved å ta bort overflødige skudd og blad. Sideskuddene toppes inn etter et blad. Greiner som får drueklase(hovedskudd) bør ha ca 7 blader over klasen. Er det flere klaser pr grein beholdes 7 blad pr klase. Finnes det ingen klase, toppes sideskuddene når de er ca 25 cm.
Etter blomstring, når ansettingen av druene er ferdig, bør man fjerne blader rundt klasene gradvis. Det vil si at en fjerner de nederste bladene først. Mer sol og lys på druene fører til bedre utvikling av druene. Man bør ikke fjerne for mange blader lenger opp på planta for tidlig, da kan bladmassen blir for liten i forhold til klasene. Blader som har fått høstfarge kan man trygt fjerne.
Beskjæring første vinter
En plante som har vokst kraftig den første sommeren beskjæres i mars/april når den verste frosten er over. Ca i 30 til 50 cm høyde etter hvor høy stamme en vil ha. Planten bør ha tykkelse som en blyant, eller nesten blyanttykkelse, der en beskjærer. Blødning har ikke så stor betydning for en plante med godt utviklet rotnett. Svakere planter beskjæres ikke før neste vinter
Vinranke – hvilken sort skal jeg velge?
- Labruscavinranke ’Solaris’
Fin hybridsort. Sterk mot sykdom og god herdighet. Grønn drue med fruktig smak. God spisedrue, men også egnet til vinlaging. Herdighetssone 3.
- Labruscavinranke ’Regent’
Hybriddrue med god motstandskraft mot sykdom. Blå druer med kirsebæraktige smaksnyanser. God spisedrue, men også egnet til vin. Herdighetssone 3.
- Labruscavinranke ’Nero’
Kraftigvoksende hybriddrue. Motstandsdyktig mot sykdom. Søtsyrlige, saftige sorte druer. Gode spisedruer, men egner seg også til vin. Herdighetssone 2.
- Vinranke ’Zilga’
En svært hardfør drue velegnet for både friland og drivhus. Selvfertil og gir store mengder med blåe druer. Herdighetssone 5.
- Vinranke ’Spulga’
Hardfør vinranke som gir rikelig avling av små, rødfiolette druer med søt smak. Trives på en lun plass i sol. Herdighetssone 5.
- Vinranke ’Sukribe’
Kraftigvoksende og hardfør drue for friland og drivhus. Får rikelig med søtsyrlige, grønne druer. Beskjæres og tynnes for best avling. Selvfertil. Herdighetssone 5.
Les mer:
Du er her: