Snøfnugg og hageglede hos Anniken i Holmestrand

Hageeier: Anniken Lühr Hovstad, @lavendelhagen på Instagram, mannen Ken og barna Magnus og Benjamin

Hage: Kombo av pryd- og nyttehage på ca. 1,6 mål med mange ulike soner i Middelhavsstil

Herdighetssone: H3 i Holmestrand

 - Snøen gir hagen en egen stillhet og ro. Det er som om den er dekket av et melisdryss. Denne tiden av året gir et etterlengtet avbrekk til et sprengt kreativt hode som resten av året popper over av hageideer og lange «to do»-lister, sier Anniken. Hun elsker å holde på i hagen, men er like glad i pausen som vinteren bringer med seg.

- Når frosten har satt seg, kan jeg ikke gjøre noe mer, og det er litt ok også. Resten av prosjektene mine får vente til neste år. Det kommer heldigvis alltid en ny sesong.

Anniken synes det er vakkert når vekstene i hagen blir dekket av frost.

- Stauder, busker og tørkede blomster blir til skulpturelle kunstverk med et dryss av snø, sier hun. Familien bruker hagen hele året.

Vinteren i hagen er vakker. Naturen skaper de vakreste skulpturene helt alene.

– Gutta mine aker mye i bakken ned mot drivhuset, så her må vi alltid sikre glassene med myke puter. Det hender også vi lager skiløyper rundt i hagen. Og å lage snømann er jo alltid like gøy når snøen er kram, sier hun. Etter litt basing i snøen er det hyggelig å samles rundt bålpanna med litt snacks, pølser på grillspyd og varm kakao.

Tid for utekos! Hva er bedre enn varm kakao etter en dag med aking eller ski på den snødekte plenen?

Det er ikke så mye som skal til for å pimpe opp en varm kakaokopp. Se så gøy det blir med noen marshmallows og et par saltstenger!

- Jeg er innom drivhuset hele året. Det er et fint sted også om vinteren. De siste årene har jeg ryddet det fri for overvintrende planter for å ha mer plass til meg selv. Lyslenkene i taket skaper en magisk stemning gjennom isrosene på vinduene, sier hun.

I blomsterkassene som er fulle av tomatplanter om sommeren, ligger det nå massevis av forventningsfulle tulipanløk og lurer under jorden. De blomstrer ekstra tidlig her inne på grunn av varmen, ofte så tidlig som i mars. Så snart vårsola begynner å varme, har Anniken planer om å sitte her ute med ullgenser og pledd og bruke det som hjemmekontor. Hun jobber som hagedesigner, så det finnes jo ikke et mer inspirerende sted å tegne og planlegge hager.

Såingen inne, også kalt forkultivering, er allerede godt i gang.

- De små spirene gir håp og minner meg på at solen har snudd og at vi går mot vår og et nytt hageår. Det er alltid gøy å starte på nytt. Det jeg ikke lyktes med å så i fjor, skal jeg gi en ny sjanse i år, sier hun.

Selv om det snør ute, spirer det inne. Det gir håp om at våren er på vei.

Flere typer chilli er allerede godt i gang. Hun har også sådd paprikaplanter som hun er veldig spent på. De sådde frøene til sommerblomsten kjempeverbena, står utendørs i kulden i plastbokser for å få kuldeperioden de trenger før de får komme inn igjen for å spire.

- Mange av plantene jeg har sådd inne, får flytte ut i drivhuset så snart faren for frostnetter er over, til familiens store lettelse. Da har det begynt å bli grei jungelfølelse inne, ler hun.

Sitrontreet  som har fått overvintre inne i stua, får masse stell og kjærlighet og takker for omtanken med massevis av frukt, små knallgule soler som minner om vårsola.

Sitrontreet som har overvintret inne i stua er fullt av frukt nå i februar. Så snart det er frostfritt flytter det ut i drivhuset på en lang sommerferie.

- Det får også flytte ut i drivhuset i mai og koser seg i varmen der ute på en lang sommerferie helt fram til høsten kommer.

Følg Middelhavshagen gjennom sesongene:

• Hagebesøk: En smak av Middelhavet hos Anniken | Plantasjen

Du er her:

• Hageinpirasjon - En verden av hager - Middelhavshagen

TEKST OG FOTO

Kristin Tanderø Brekke, aka @hagebonanza, hagegal skribent og innholdsprodusent som har besøkt over 100 av Norges vakreste uterom for å spre hageglede og inspirasjon.

Tanja Hauge Reine, aka @rekkehusbonden, hageentusiast og tekstforfatter og som brenner for dyrkeglede, med forkjærlighet for alt som kan spises.